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HOLON TEA ORIENTAL CHAI BLACK
和漢香辛茶
¥4,200
HOLONから新プロダクトラインとして「HOLON TEA」が登場。
茶、ハーブ、スパイス、香木など、東洋における植物と香りの文化に着目。複雑な香りの表現を追究してきた中国茶文化や、インドや中東で高尚に扱われてきたスパイス文化、日本の茶道や香道など、多様な文化の要素を融合させることで、これまでにない複層的な香りを実現しました。
HOLON TEA ORIENTAL CHAI BLACK （和漢香辛茶）はプーアル生茶（グリーンプーアル茶）の爽やかな香りを引き出したスパイスティーです。クローブや橙の甘い香りの後に、清涼感のあるペッパーやカルダモンが軽やかに香ります。ミルクで煮出せばチャイラテにも。
Tea：ネパール紅茶、雲南普洱生茶
Botanical：橙皮、ティムルペッパー、カルダモン、クローブ
Flavor Image：マサラチャイ、白檀、スウィートアンバー
内容量：30g（20煎分）
＜レシピ＞
Hot Brew：茶葉3g / 150ml / 100℃ / 3分 / 2煎
Hot Milk Brew：茶葉4g / ミルク120ml /鍋で弱火にかけ沸騰したら日を止める 1 / 3分蒸らす