クラフトジンで
ととのう時間を。
DRINKING AS MEDITATION
東洋古来のハーブとスパイスが
心と身体の調和を生み出す
メディテーションのような
お酒とのひととき
OUR SPIRITS
プロダクト
夏限定商品は6/9以降順次発送予定です。
HOLON×kako 夏のルームフレグランススプレー＜湿潤＞とHOLONのセット
¥5,000
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
数量限定販売です。OSAJIの運営する調香の専門店 kako -a scent-とHOLONより、夏の香りを提案します。
DETAILSHOLON GIN SEASONAL 夏 〈梅紫蘇〉
¥5,700
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
夏の養生にぴったりの梅と紫蘇香るクラフトジンです。2本以上のご購入 (HOLON GIN ORIGINALとの合わせ買いも可) で送料無料となります。
DETAILSHOLON GIN
ORIGINAL 500ml
¥4,800
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
東洋のハーブやスパイスを使った、HOLONのシグネチャーボトル。口あたりのよさを引き出すため、ジンとしては低い度数で仕上げました。
DETAILSNEWS
お便り
WHAT IS HOLON
HOLONの由来
HOLON [hol-on]
自律的でありながら相互に協力しあう
「個」と「全体」のちょうどいいバランス
ー Arthur Koestler （1967）
REPORT
ととのう時間の読み物
- 2023年1月25日
- HOLON×HERB STAND ~ハーブ採取と活用の旅~
BALANCE OF HOLON
3つの調和
ととのう時間に寄り添う
ハーブやスパイスを調合
東洋で古くから伝わる食と体の関係に詳しい国際中医学薬膳師が、疲れた身体にもやさしい12種のボタニカルを選びました。
- 清み
- パンダンリーフ、ジュニパーベリー
- くつろぎ
- リンデン、ハマナス
- めぐり
- アンジェリカルート、シナモン、
マーガオ、ローズマリー
主なボタニカル
深呼吸したくなる
植物たちの香り
シナモンや東洋のバニラと呼ばれるパンダンリーフのほんのりスパイシーでオリエンタルな甘さのあとに、ローズマリーや台湾山椒の風のような爽やかな余韻が残ります。
香りのうつろいの中で、瞑想のような感覚に。
ソーダで割るだけでも
おいしく飲める味わい
トニックウォーターやライムがなくても大丈夫。
炭酸水で割るだけでもおいしく飲める甘みのある味わいと、ジンとしては低いアルコール度数で柔らかな口当たりを実現。
ご自宅でも簡単にできる割り方で、気分を変えながらおいしく飲めるバランスにこだわりました。
SET YOUR MIND
HOLON GINの嗜み方
読書時間や、考えごとをする時間、
親しい人とゆったりと会話をする時間。
日々の中のさまざまな
ととのえる時間に寄り添います。
WITH SODAジン&ソーダ
まろやかで甘みのある味わいにより、シンプルにソーダで割るだけでおいしいのが、HOLON GINの特徴。食事中のドリンクにもおすすめ。
HOLON 1 ： ソーダ水 3
（無糖の炭酸水がおすすめ）
グラスを氷で満たし、HOLON GIN → ソーダ水の順に注ぎ、軽く混ぜて完成
お好みのフレッシュハーブを手のひらで叩いて添えてもGOOD
WITH TONICジン&トニック
もちろん、定番のジン・トニックにも。仕事終わりや寝る前の読書タイムなど、ゆったりとしたい時間にぴったりの一杯です。
HOLON 1 ： トニックウォーター 2
（ウィルキンソンがおすすめ）
グラスを氷で満たし、HOLON GIN → トニックウォーターの順に注ぎ、軽く混ぜて完成
あればライムやレモンを絞ってもGOOD
WITH TEAジン&発酵茶
HOLON GINの香りならではのおすすめは、烏龍茶、ジャスミン茶などのお茶割り。独特な香りの余韻が愉しめます。お好みのお茶でお試しください。
HOLON 1 ： お茶 2
グラスを氷で満たし、HOLON GIN → お茶の順に注ぎ、軽くまぜて完成 熱いお茶で割ってホットジンでも
AS FRIENDS
思想を共にする仲間
自分と向き合うためのお酒をつくる、
という思想を軸に
集まった仲間たち。
それぞれの得意分野を活かしながら
新しいお酒との時間を考え、
表現していきます。
堀江麗Rei Horie
プロデューサー
山口歩夢Ayumu Yamaguchi
蒸留家
野村空人Soran Nomura
バーディレクター
塚本紗代子Sayoko Tsukamoto
国際中医薬膳士
大谷省悟Shogo Otani
クリエイティブディレクター
若尾真実Mami Wakao
編集者